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醗酵生産 (共立全書 ; 第68)

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醗酵生産(共立全書 ; 第68)

国立国会図書館請求記号
588.5-To526h
国立国会図書館書誌ID
000000904689
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2464310
資料種別
図書
著者
友田冝孝 著
出版者
共立出版
出版年
1953
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
152p ; 19cm
NDC
588.5
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目次

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  • 目次

  • 第1章 酵素化学概論

    p1

  • 1. 総説

    p1

  • 2. 酵素作用の特性

    p2

  • 3. 酵素作用の反応速度

    p5

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ハッコウ セイサン
著者・編者
友田冝孝 著
シリーズタイトル
著者標目
友田, 冝孝, 1895-1957 トモダ, ヨシノリ, 1895-1957 ( 00085257 )典拠
出版年月日等
1953
出版年(W3CDTF)
1953
数量
152p