人参の栽培と加工調理 再版
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目次
人参の栽培と加工調理 目次
第一章 人参の栽培
p1
第一節 品種
p2
(一)中長種 金時―京人参―長崎人参―札幌太長―チヤンテネー(五寸人参)
(二) 大長種 瀧の川―札幌大長―國分人参―曾根赤長人参
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ニンジン ノ サイバイ ト カコウ チョウリ
- 著者・編者
- 松岡喜惣治 著
- 版
- 再版
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1951
- 出版年（W3CDTF）
- 1951
- 数量
- 45p