フランス料理 上巻
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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第1章 スープ(Potage)
p1
第1節 基本スープの作り方
p2
第2節 澄スープ
p3
第3節 濃スープ
p14
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．１３／ＴＡ／１
- 図書登録番号：
- 1103117188
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ﾀﾅｶ*ﾄ-(1)
- 図書登録番号：
- 10202046191
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/164/1
- 図書登録番号：
- 111101978
関東
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 5961-タナカ-1
- 図書登録番号：
- 1110944002
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596111
- 図書登録番号：
- 0000951773
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