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乳業技術講座 第4巻 (乳業機械)

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乳業技術講座. 第4巻 (乳業機械)

国立国会図書館請求記号
648.1-N999
国立国会図書館書誌ID
000000924910
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2470215
資料種別
図書
著者
乳業技術講座編集委員会 編
出版者
朝倉書店
出版年
1964
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
667p ; 22cm
NDC
648.1
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資料詳細

内容細目:

乳業機械(田中清一,岡田克人) 乳業機械の基礎(田中清一,岡田克人) 牛乳および乳製品用サニタリーポンプ(田中清一,岡田克人) サニタリーパイプおよび取付け物とろ過器(田中清一,岡田克人) 遠心機(田中清一,岡田克人) 均質機(田中清一,岡田克人) 熱交換機(田中清一,岡田克人) 貯乳タンクおよびタ...

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目次

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  • 1. 乳業機械(田中清一・岡田克人)

  • 2. 乳業機械の基礎(田中清一・岡田克人)

  • I. かんたんな機械力学の原理

    p4

  • II. 乳業に必要な水力学

    p13

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ニュウギョウ ギジュツ コウザ
巻次・部編番号
第4巻 (乳業機械)
著者・編者
乳業技術講座編集委員会 編
出版年月日等
1964
出版年(W3CDTF)
1964
数量
667p
大きさ
22cm