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天然有機物 : デンプン・タンパク質・脂肪 (化学ライブラリー ; 第12)

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天然有機物 : デンプン・タンパク質・脂肪(化学ライブラリー ; 第12)

国立国会図書館請求記号
439.1-To526t2
国立国会図書館書誌ID
000000944115
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1375265
資料種別
図書
著者
友田冝孝, 谷久也, 桑田勉 著
出版者
大日本図書
出版年
1956
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
202p 図版 表 ; 22cm
NDC
439.1
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目次

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  • 目次

  • A. デンプン・発酵

  • I. デンプン

  • II. 発酵

  • B. タンパク質

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
テンネン ユウキブツ : デンプン タンパクシツ シボウ
著者・編者
友田冝孝, 谷久也, 桑田勉 著
シリーズタイトル
シリーズ著者・編者
日本化学会 編
著者標目
友田, 冝孝, 1895-1957 トモダ, ヨシノリ, 1895-1957 ( 00085257 )典拠
谷, 久也, 1911-1977 タニ, ヒサヤ, 1911-1977 ( 00082353 )典拠
桑田, 勉, 1902-1971 クワタ, ツトム, 1902-1971 ( 00039012 )典拠
日本化学会 ニホン カガッカイ ( 00261496 )典拠
出版年月日等
1956
出版年(W3CDTF)
1956