本文に飛ぶ
図書

最新食品加工・貯蔵

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

最新食品加工・貯蔵

国立国会図書館請求記号
619-Ki139s
国立国会図書館書誌ID
000000955380
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2480130
資料種別
図書
著者
木原芳次郎 著
出版者
柴田書店
出版年
1956
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
258p 表 ; 22cm
NDC
619
すべて見る

書店で探す

障害者向け資料で読む

目次

提供元:国立国会図書館デジタルコレクションヘルプページへのリンク
  • 目次

  • 緒論

  • 第1章 米

  • 1 米の種類

    p7

  • 2 精米

    p10

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

関東

東海・北陸

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

障害者向け資料で読む

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
サイシン ショクヒン カコウ チョゾウ
著者・編者
木原芳次郎 著
著者標目
木原, 芳次郎, 1899-1998 キハラ, ヨシジロウ, 1899-1998 ( 00030458 )典拠
出版年月日等
1956
出版年(W3CDTF)
1956
数量
258p 表
大きさ
22cm