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最新食品衛生法による菓子・食品添加物の使い方 (菓子飴叢書)

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最新食品衛生法による菓子・食品添加物の使い方(菓子飴叢書)

国立国会図書館請求記号
498.55-A221k
国立国会図書館書誌ID
000000956732
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2426173
資料種別
図書
著者
安達高治 著
出版者
菓子飴新聞社
出版年
1956
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
124p ; 18cm
NDC
498.55
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目次

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  • 目次

  • 第一編 添加物

  • 添加物の意義

    p4

  • 添加物の検査・試験と標示

    p11

  • 色素(合成着色料)

    p20

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
サイシン ショクヒン エイセイホウ ニ ヨル カシ ショクヒン テンカブツ ノ ツカイカタ
著者・編者
安達高治 著
シリーズタイトル
著者標目
安達, 高治, 1920- アダチ, タカジ, 1920- ( 00000494 )典拠
出版年月日等
1956
出版年(W3CDTF)
1956
数量
124p