食物の科学 : その選び方・食べ方
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目次
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健康と病気のあいだ
p1
――すべての病気は細胞の病気である――
健康で働くための栄養学
p9
食物はどのようにしてこなされるか
p9
全国の図書館の所蔵
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／ＫＯ
- 図書登録番号：
- 1100897675
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498/21/
- 図書登録番号：
- 111938940
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/60/
東海・北陸
愛知県図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｺ
- 図書登録番号：
- 1100868847
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- 49853//
- 図書登録番号：
- 2010672208
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクモツ ノ カガク : ソノ エラビカタ タベカタ
- 著者・編者
- 小牧実秀 著
- 著者標目
- 小牧, 実秀, 1926- コマキ, サネヒデ, 1926- ( 00034533 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1957
- 出版年（W3CDTF）
- 1957
- 数量
- 195p
- 大きさ
- 19cm