蛋白必要量 : F.A.O.蛋白必要量委員会報告
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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序論
p1
第I章 基礎概念
p5
第II章 必要量の定義
p14
第III章 比較蛋白の平均最小必要量
p21
全国の図書館の所蔵
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関東
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-Y10
- 図書登録番号：
- 81253486
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- タンパク ヒツヨウリョウ : F A O タンパク ヒツヨウリョウ イインカイ ホウコク
- 著者・編者
- 吉村寿人 訳
- 著者標目
- 吉村, 寿人, 1907-1990 ヨシムラ, ヒサト, 1907-1990 ( 00097668 )典拠国際連合食糧農業機関蛋白必要量委員会 コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン タンパク ヒツヨウリョウ イインカイ ( 00778385 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1958
- 出版年（W3CDTF）
- 1958
- 数量
- 72p
- 大きさ
- 21cm