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栄養化学 (大阪市大家政学 ; 第1)

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栄養化学(大阪市大家政学 ; 第1)

国立国会図書館請求記号
498.53-M968e3
国立国会図書館書誌ID
000000986602
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2426926
資料種別
図書
著者
村田希久 著
出版者
柴田書店
出版年
1958
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
305p ; 22cm
NDC
498.53
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目次

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  • 目次

  • 第1章 栄養学概説

  • 1. 家政学における食物学の重要性

    p1

  • 2. 食物学における栄養学の重要性

    p2

  • 3. 栄養とはどういうことか

    p3

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
エイヨウ カガク
著者・編者
村田希久 著
シリーズタイトル
著者標目
村田, 希久, 1912-1992 ムラタ, キク, 1912-1992 ( 00048995 )典拠
出版年月日等
1958
出版年(W3CDTF)
1958
数量
305p