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天ぷら物語 (日本の味物語シリーズ)

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天ぷら物語(日本の味物語シリーズ)

国立国会図書館請求記号
596.1-Tu845t
国立国会図書館書誌ID
000001029040
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2495878
資料種別
図書
著者
露木米太郎 著
出版者
井上書房
出版年
1961
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
290p 図版 ; 18cm
NDC
596.1
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目次

  • 天ぷら物語 目次

  • 第一編 東京天ぷら屋繁昌記

    p25

  • 第二編 天ぷらよもやま放談

    p201

  • 第三編 天ぷらの極意―御家庭向 天ぷらの揚げ方―

    p247

  • あとがき

    p281

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
テンプラ モノガタリ
著者・編者
露木米太郎 著
シリーズタイトル
著者標目
露木, 米太郎, 1893- ツユキ, ヨネタロウ, 1893- ( 00087191 )典拠
出版年月日等
1961
出版年(W3CDTF)
1961
数量
290p 図版