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天ぷら物語 (日本の味物語シリーズ)

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天ぷら物語(日本の味物語シリーズ)

Call No. (NDL)
596.1-Tu845t
Bibliographic ID of National Diet Library
000001029040
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/2495878
Material type
図書
Author
露木米太郎 著
Publisher
井上書房
Publication date
1961
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
290p 図版 ; 18cm
NDC
596.1
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Table of Contents

  • 天ぷら物語 目次

  • 第一編 東京天ぷら屋繁昌記

    p25

  • 第二編 天ぷらよもやま放談

    p201

  • 第三編 天ぷらの極意―御家庭向 天ぷらの揚げ方―

    p247

  • あとがき

    p281

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    596.21-ツユキ*ヨ
    Book Registration Number:
    10202046157
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    1101195251
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    596.1-ツユ
    Book Registration Number:
    100094627

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    Call No.:
    596ツ-シュ-000784
    Book Registration Number:
    0115927741
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    Paper
    Call No.:
    596-TS96
    Book Registration Number:
    00000930636

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
Title Transcription
テンプラ モノガタリ
Author/Editor
露木米太郎 著
Author Heading
露木, 米太郎, 1893- ツユキ, ヨネタロウ, 1893- ( 00087191 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1961
Publication Date (W3CDTF)
1961
Extent
290p 図版