図書館・個人送信サービスを利用する
収録元データベースで確認する
国立国会図書館デジタルコレクション
国立国会図書館の登録利用者(本登録)の方を対象とした、個人送信サービスで閲覧可能です。ただし、日本国外に居住している場合は、個人送信サービスを利用できません。
書店で探す
障害者向け資料で読む
目次
栄養料理並病人料理用 食品成分計算表(改訂版)
Vo1.1
目次
改訂版序文
初版序文
書店で探す
障害者向け資料で読む
- プレーンテキスト
みなサーチに登録・ログインで利用できます
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- エイヨウ リョウリ ナラビニ ビョウニン リョウリヨウ ショクヒン セイブン ケイサンヒョウ
- 巻次・部編番号
- 第1巻
- 著者・編者
- 佐伯矩, 佐伯芳, 佐伯镹 共著
- 版
- 改訂版
- 著者標目
- 佐伯, 矩, 1876-1959 サイキ, タダス, 1876-1959 ( 00064829 )典拠佐伯, 芳子, 1917- サイキ, ヨシコ, 1917- ( 00064834 )典拠佐伯, 镹, 1919- サイキ, ヒサシ, 1919- ( 00064820 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1961 3版
- 出版年(W3CDTF)
- 1961