日本食品標準成分表3訂版

• 資料種別: 図書
• タイトル: 日本食品標準成分表
• タイトルよみ: ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ
• 著者・編者: 科学技術庁資源調査会 編
• 版: 3訂版
• 著者標目: 科学技術庁資源調査会 カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ ( 00260134 )典拠
• 出版事項: 東京 : 大蔵省印刷局
• 出版年月日等: 1963
• 出版年（W3CDTF）: 1963
• 数量: 118p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品成分表 ショクヒンセイブンヒョウ ( 00983015 )典拠
• NDC: 498.55
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 498.55-Ka155n
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000001048582; http://id.ndl.go.jp/bib/000001048582
• 全国書誌番号: 63010583
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

• DOI: 10.11501/2500974; https://doi.org/10.11501/2500974
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/2500974; https://dl.ndl.go.jp/pid/2500974
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• インターネット公開開始日（W3CDTF）: 2025-09-01
• 受理日（W3CDTF）: 2011-08-18T20:10:18+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• IIIFマニフェストURI: https://dl.ndl.go.jp/api/iiif/2500974/manifest.json
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 著作権情報: pdm
• 請求記号: 498.55-Ka155n
• 原資料（JPNO）: 63010583
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

目次

序

まえがき

三訂日本食品標準成分表の解説

1． 成分表の作成について