構造炭水化物化学. 第1改訂版 Elizabeth Percival改訂 西沢一俊等訳(共立全書)

• 資料種別: 図書
• タイトル: 構造炭水化物化学
• タイトルよみ: コウゾウ タンスイカブツ カガク
• 巻次・部編番号: 第1
• 著者・編者: E.G.V.パーシバル 著
• 版: 改訂版 Elizabeth Percival改訂 西沢一俊等訳
• シリーズタイトル: 共立全書
• 著者標目: Percival, Edmund George Vincent, 1907-1951 ( 00525074 )典拠; Percival, Elizabeth, 1906-1997 ( 00525075 )典拠; 西沢, 一俊, 1912- ニシザワ, カズトシ, 1912- ( 00055695 )典拠
• 出版事項: 東京 : 共立出版
• 出版年月日等: 1966
• 出版年（W3CDTF）: 1966
• 数量: 185p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 炭水化物 タンスイカブツ ( 00572696 )典拠
• NDC: 439.1
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 付: 文献
• 入手条件・定価: 680円 (税込)
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 439.1-cP42k-N
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000001077303; http://id.ndl.go.jp/bib/000001077303
• 全国書誌番号: 66002038
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

第1章 序論，単糖類の一般性質，配置およびその相互関係

1．1 序論

1．2 単糖類の一般性質

1．2．1 ペンタヒドロキシアルデヒドとしてのグルコース