フランス料理 (文庫クセジュ)
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目次
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訳者まえがき
p3
序章 料理の歴史
p9
第一章 材料について
p27
I 食品
p27
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関東
神奈川県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3-29
- 図書登録番号：
- 11476702
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.34
- 図書登録番号：
- 0000690570
東海・北陸
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- 59613/ｻ/
- 図書登録番号：
- 0111776845
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- フランス リョウリ
- 著者・編者
- フランソワ・ルリ 著小松妙子 訳
- シリーズタイトル
- 著者標目
- Lery, François Lery, Francois ( 00523761 )典拠小松, 妙子, 1912- コマツ, タエコ, 1912- ( 00034639 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1967
- 出版年（W3CDTF）
- 1967
- 数量
- 142p