図書
書影書影

ハム・ベーコン (実際食肉加工技術シリーズ ; 第1巻)

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

ハム・ベーコン(実際食肉加工技術シリーズ ; 第1巻)

国立国会図書館請求記号
PC81-5
国立国会図書館書誌ID
000001122795
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12679330
資料種別
図書
著者
編集: 日本食肉加工協会
出版者
地球出版
出版年
1972
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
254p ; 22cm
NDC
648.2
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

監修: 津郷友吉, 藤巻正生

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

関東

東海・北陸

  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

    検索サービス
    連携先のサイトで、農林水産関係試験研究機関総合目録が連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ハム ベーコン
著者・編者
編集: 日本食肉加工協会
著者標目
日本食肉加工協会 ニホン ショクニク カコウ キョウカイ ( 00655696 )典拠
出版年月日等
1972
出版年(W3CDTF)
1972
数量
254p