食品製造学 (フードサイエンス・シリーズ ; 4)
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾌ/4
- 図書登録番号：
- 0113241889
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-F8-4
- 図書登録番号：
- 301473658
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-123-4
- 図書登録番号：
- 1101247029
近畿
大阪府立中央図書館
紙- 請求記号：
- 663/2291/#
- 図書登録番号：
- 1514194271
その他
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン セイゾウガク
- 著者・編者
- 今村経明 著編伊藤啓二 [等]著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 今村, 経明, 1924- イマムラ, ツネアキ, 1924- ( 00018772 )典拠伊藤, 啓二, 1927- イトウ, ケイジ, 1927- ( 00022802 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1975
- 出版年（W3CDTF）
- 1975
- 数量
- 232p