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水産食糧栄養に関する文献集 (資料110号)

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水産食糧栄養に関する文献集(資料110号)

国立国会図書館請求記号
RB1-11
国立国会図書館書誌ID
000001139533
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1903821
資料種別
図書
著者
水産食料問題協議会
出版者
水産食料問題協議会
出版年
[1942?]
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
219p ; 26cm
NDC
662.4
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  • 標題

  • 目次

  • ○魚肉成分

  • ○各種魚類の成分

  • ○魚肉の腐敗

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
スイサン ショクリョウ エイヨウ ニ カンスル ブンケンシュウ
シリーズタイトル
著者標目
水産食料問題協議会 スイサン ショクリョウ モンダイ キョウギカイ ( 00781619 )典拠
出版年月日等
[1942?]
出版年(W3CDTF)
1942
数量
219p
大きさ
26cm