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一、第一表 米の精白度による各養分の損失/1
第一項 白米は固形分七百萬石の損失/2
第二項 澱粉の損失白米に於て五百萬石/3
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ナゼ ゲンマイ デ ナケレバ ナラヌカ
- 著者・編者
- 二木謙三 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 二木, 謙三, 1873-1966 フタキ, ケンゾウ, 1873-1966 ( 00015113 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1934
- 出版年(W3CDTF)
- 1934
- 数量
- 95p