弁当・そうざいの衛生 : 施設,設備,製造,調理から流通販売まで
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国立国会図書館デジタルコレクション
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５５／Ｂ
- 図書登録番号：
- 1104231129
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-F5
- 図書登録番号：
- 301473625
関東
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 4985-242-80
- 図書登録番号：
- 1122760349
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-H6
- 図書登録番号：
- 70868369
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/191
- 図書登録番号：
- 002096667
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ベントウ ソウザイ ノ エイセイ
- 著者・編者
- 藤原喜久夫 編集
- 著者標目
- 藤原, 喜久夫, 1922-1990 フジワラ, キクオ, 1922-1990 ( 00016601 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1980.11
- 出版年（W3CDTF）
- 1980
- 数量
- 512p
- 大きさ
- 21cm