西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで
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北日本
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．３／ウ２／１
- 図書登録番号：
- 1102709233
関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 596.1-ｳ
- 図書登録番号：
- 114885361
さいたま市立中央図書館
紙千葉県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 59613/U56/
- 図書登録番号：
- 9103500323
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 5963-103-81
- 図書登録番号：
- 1122881602
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- セイヨウ リョウリ ノ キョショウ ト ソノ リョウリ
- 著者・編者
- アンヌ・ウィラン 著坂東三郎 訳
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1981.3
- 出版年（W3CDTF）
- 1981
- 数量
- 199p
- 大きさ
- 27cm