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調理師 : 精選問題と解説 (国家・資格試験シリーズ ; 5)

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調理師 : 精選問題と解説

(国家・資格試験シリーズ ; 5)

国立国会図書館請求記号
Y56-437
国立国会図書館書誌ID
000001558034
資料種別
図書
著者
日本調理師協会 編著
出版者
西東社
出版年
1981.5
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
204p ; 19cm
NDC
-
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
調理師 : 精選問題と解説
タイトルよみ
チョウリシ
著者・編者
日本調理師協会 編著
シリーズタイトル
国家・資格試験シリーズ ; 5
出版事項
東京 : 西東社
出版年月日等
1981.5
出版年（W3CDTF）
1981
数量
204p
大きさ
19cm