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米とその加工 (最新食品加工講座)

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米とその加工(最新食品加工講座)

国立国会図書館請求記号
RB211-12
国立国会図書館書誌ID
000001643555
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12639409
資料種別
図書
著者
倉沢文夫 著
出版者
建帛社
出版年
1982.11
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
388p ; 22cm
NDC
619
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
コメ ト ソノ カコウ
著者・編者
倉沢文夫 著
シリーズタイトル
著者標目
倉沢, 文夫, 1910- クラサワ, フミオ, 1910- ( 00137470 )典拠
出版事項
出版年月日等
1982.11
出版年(W3CDTF)
1982
数量
388p