応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書 日本料理篇
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北日本
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｶｵ/
- 図書登録番号：
- 120337514
関東
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596187
- 図書登録番号：
- 0003658562
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/10534/1
- 図書登録番号：
- 006801492
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 596-オ
- 図書登録番号：
- 8120403054
近畿
和歌山県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ｵｳ
- 図書登録番号：
- 312528805
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- オウヨウ ジザイナ チョウリ ノ キソ
- 巻次・部編番号
- 日本料理篇
- 著者・編者
- 河内一行, 川端晶子 編著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1984.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1984
- 数量
- 192p