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新フランス料理ガイド

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新フランス料理ガイド

国立国会図書館請求記号
EF27-1074
国立国会図書館書誌ID
000001737862
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12101641
資料種別
図書
著者
アンリ=ポール・ペラプラ 著ほか
出版者
三洋出版貿易
出版年
1984.9
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
348p ; 26cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Le nouveau guide culinaire

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-87930-029-2
タイトルよみ
シン フランス リョウリ ガイド
著者・編者
アンリ=ポール・ペラプラ 著
柴田卓三 訳
著者標目
柴田, 卓三, 1928- シバタ, タクゾウ, 1928- ( 00070344 )典拠
出版年月日等
1984.9
出版年(W3CDTF)
1984
数量
348p