調理学 (食物・栄養科学シリーズ ; 13)
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北日本
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-S57-13
- 図書登録番号：
- 300438868
関東
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 5961262
- 図書登録番号：
- 0051076596
山梨県立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６／シゲ／
- 図書登録番号：
- 0101577369
東海・北陸
福井県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｼ
- 図書登録番号：
- 1011240379
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 596-シ
- 図書登録番号：
- 8120396165
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-563-07313-X
- タイトル
- タイトルよみ
- チョウリガク
- 著者・編者
- 滋野幸子, 田中敬子 共著
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1987.4
- 出版年（W3CDTF）
- 1987