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発酵工学の基礎 : 実験室から工場まで

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発酵工学の基礎 : 実験室から工場まで

国立国会図書館請求記号
PA411-E8
国立国会図書館書誌ID
000001939019
資料種別
図書
著者
P.F.Stanbury, A.Whitaker 著ほか
出版者
学会出版センター
出版年
1988.9
資料形態
ページ数・大きさ等
250p ; 25cm
NDC
588.5
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Principles of fermentation technology

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7622-1559-7
タイトルよみ
ハッコウ コウガク ノ キソ
著者・編者
P.F.Stanbury, A.Whitaker 著
石崎文彬 訳
出版年月日等
1988.9
出版年(W3CDTF)
1988
数量
250p