日本食肉史基礎資料集成. 第243輯 (食肉関係資料)

• 資料種別: 図書
• タイトル: 日本食肉史基礎資料集成
• タイトルよみ: ニホン ショクニクシ キソ シリョウ シュウセイ
• 巻次・部編番号: 第243輯 (食肉関係資料)
• 著者・編者: 栗田奏二 [編]
• 著者標目: 栗田, 奏二, 1925- クリタ, ソウジ, 1925- ( 00038009 )典拠
• 出版事項: 東京 : 栗田
• 出版年月日等: [1988]
• 出版年（W3CDTF）: 1988
• 数量: 113, 117, 107p
• 大きさ: 25cm
• 並列タイトル等: 食肉関係資料
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 肉・肉製品--歴史 ニクニクセイヒン レキシ ( 00608226 )典拠
• NDC8版: 648.2
• NDLC: DM456
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 電子複写
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM456-23
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000001970342; http://id.ndl.go.jp/bib/000001970342
• 全国書誌番号: 89026970
• 目録規則: 日本目録規則新版予備版
• 整理区分コード: 111

• DOI: 10.11501/12011433; https://doi.org/10.11501/12011433
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/12011433; https://dl.ndl.go.jp/pid/12011433
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• 一般注記（コンテンツ）: 乱丁：食肉関係資料57.6.1 p.41-70（天地逆綴じ）||一部判読不能箇所あり
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2022-03-22
• 公開開始日（W3CDTF）: 2022-05-31
• 受理日（W3CDTF）: 2022-01-20T10:06:16+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 請求記号: DM456-23
• 原資料（JPNO）: 89026970
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp