書店で探す
目次
1章 食品の分類
2章 植物性食品
3章 動物性食品
4章 食用油脂
5章 甘味料
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
岩手県立図書館
紙- 498.51/ツ1/1
- 1102626528
宮城県図書館
紙- 498.51/1989.4
- 1005499197
山形県立図書館
紙- 498.52-ツユ
- 102102554
関東
茨城県立図書館
紙- 498.5/ツユ/
埼玉県立久喜図書館
紙- 498.51-Ts96
- 110794641
書店で探す
出版書誌データベース から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す