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北日本
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紙- R498/シ/
- 5011961561
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紙- 498.5/サシ/
- 120127964
関東
千葉県立西部図書館
紙- 4985/ 143/
- 1101035829
横浜市立図書館
紙- 498.51172
- 0005486327
新潟県立図書館
紙- 498-Sa95
- 0010092066838
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-524-48481-7
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイセイガク
- 著者・編者
- 沢村良二 [ほか]編
- 版
- 改訂第2版
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 沢村, 良二, 1925- サワムラ, リョウジ, 1925- ( 00069194 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1992.3