独創ピエール・ウィナンスの料理221 : コム・シェ・ソワ3ツ星レストランの味
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関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 596.23-ﾄﾞ
- 図書登録番号：
- 117261016
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 5962/ 51/
- 図書登録番号：
- 1101032228
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 59613/U56/
- 図書登録番号：
- 9100293814
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 5963-3065-92
- 図書登録番号：
- 1124766682
新潟県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-Ｗ９８
- 図書登録番号：
- 0010092062006
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8104-0985-6
- タイトルよみ
- ドクソウ ピエール ウィナンス ノ リョウリ ニヒャク ニジュウイチ
- 著者・編者
- ピエール・ウィナンス 著木下幸治, 山内秀文 訳
- 著者標目
- 山内, 秀文, 1950- ヤマウチ, ヒデノリ, 1950- ( 00264660 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1992.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1992
- 数量
- 421p