特許にみる食品開発のヒント集 part 2
特許にみる食品開発のヒント集. part 2
- 国立国会図書館請求記号
- PC21-E26
- 国立国会図書館書誌ID
- 000002318199
資料詳細
要約等：
- 「特許にみる 食品開発のヒント集」の続編。平成２年までの特許出願から選び出した最新のアイデアを紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
農産物／水産物／畜産物／調理・加工食品／珍味・菓子類／現代の加工食品／調味料・糊料類
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北日本
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-N6-2
- 図書登録番号：
- 304098171
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.0/ﾅｶ/2
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 5880-3008-2
- 図書登録番号：
- 5001665280
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 588-N13 2
- 図書登録番号：
- 80551203
東海・北陸
三重県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.0-ﾅ-2
- 図書登録番号：
- 113477467
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7821-0124-4
- タイトル
- タイトルよみ
- トッキョ ニ ミル ショクヒン カイハツ ノ ヒントシュウ
- 巻次・部編番号
- part 2
- 著者・編者
- 中山正夫 著
- 著者標目
- 中山, 正夫, 1930- ナカヤマ, マサオ, 1930- ( 00053030 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1994.1
- 出版年（W3CDTF）
- 1994