食物繊維とオリゴ糖 : その生理的機能と生産
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-9900274-1-8
- タイトルよみ
- ショクモツ センイ ト オリゴトウ
- 著者・編者
- 富田房男, 桐山修八 編
- 著者標目
- 富田, 房男, 1939- トミタ, フサオ, 1939- ( 00187478 )典拠桐山, 修八, 1930- キリヤマ, シュウハチ, 1930- ( 00125065 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1994.1
- 出版年（W3CDTF）
- 1994
- 数量
- 149p