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食品衛生における微生物制御の基本的考え方 改訂

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食品衛生における微生物制御の基本的考え方

改訂

国立国会図書館請求記号
SC186-E174
国立国会図書館書誌ID
000002389977
資料種別
図書
著者
倉田浩 [ほか著]
出版者
日本食品衛生協会
出版年
1994.10
資料形態
ページ数・大きさ等
203p ; 22cm
NDC
498.54
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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン エイセイ ニ オケル ビセイブツ セイギョ ノ キホンテキ カンガエカタ
著者・編者
倉田浩 [ほか著]
改訂
著者標目
倉田, 浩, 1922- クラタ, ヒロシ, 1922- ( 00037680 )典拠
出版年月日等
1994.10
出版年(W3CDTF)
1994
数量
203p