食文化に関する文献目録. 学術論文/民俗学第3版

• 資料種別: 図書
• タイトル: 食文化に関する文献目録
• タイトルよみ: ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
• 巻次・部編番号: 学術論文/民俗学
• 版: 第3版
• 著者標目: 味の素食の文化センター アジノモト ショク ノ ブンカ センター ( 00321207 )典拠
• 出版事項: [東京] : 味の素食の文化センター
• 出版年月日等: 1995.5
• 出版年（W3CDTF）: 1995
• 数量: 14, 108p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食生活--書目 ショクセイカツ ショモク ( 00597951 )典拠; 料理--書目 リョウリ ショモク ( 00615309 )典拠; 食物--書目 ショクモツ ショモク ( 00598066 )典拠
• NDC8版: 383.8
• NDLC: GB1; GD51
• NDC（参考図書紹介）: 383.8
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: コンピュータ編集版
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GB1-81
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002465267; http://id.ndl.go.jp/bib/000002465267
• 全国書誌番号: 96027635
• 目録規則: 日本目録規則新版予備版
• 整理区分コード: 111

目次

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文献目録

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秋田民俗/ 1

あしなか/ 1