台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる 生活と技術の日本近代史
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序章 台所用具の思い出/ 1
一 台所用具を変える諸条件/ 2
1 竈・流し元を忘れた農家復元/ （2）
囲炉裏・屋組を中心とする農家建築保存台所は主婦の働き場所
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．９／Ｄ
- 図書登録番号：
- 1105181646
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383/ﾌ/
- 図書登録番号：
- 3012041152
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.9-ﾌﾙｼﾏ*ﾄ
- 図書登録番号：
- 10210935581
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.9/1996.8
- 図書登録番号：
- 1003256581
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.9/ﾌﾀﾞ/
- 図書登録番号：
- 121122626
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-641-07586-7
- タイトルよみ
- ダイドコロ ヨウグ ノ キンダイシ
- 著者・編者
- 古島敏雄 著
- 著者標目
- 古島, 敏雄, 1912-1995 フルシマ, トシオ, 1912-1995 ( 00014864 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1996.8
- 出版年（W3CDTF）
- 1996
- 数量
- 290p