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日本でただ一軒、専門レストランのフランス茸料理 : 専門家の味をあなたの食卓に (シェフ・シリーズ ; 69号)

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日本でただ一軒、専門レストランのフランス茸料理 : 専門家の味をあなたの食卓に

(シェフ・シリーズ ; 69号)

国立国会図書館請求記号
EF27-G726
国立国会図書館書誌ID
000002555989
資料種別
図書
著者
山岡昌治 [著]
出版者
中央公論社
出版年
1996.4
資料形態
ページ数・大きさ等
144p ; 30cm
NDC
596.37
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資料に関する注記

一般注記:

背の書名: 山岡昌治の日本でただ一軒、専門レストランのフランス茸料理著者の肖像あり

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資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン デ タダ イッケン センモン レストラン ノ フランス キノコ リョウリ
著者・編者
山岡昌治 [著]
シリーズタイトル
著者標目
山岡, 昌治, 1956- ヤマオカ, ショウジ, 1956- ( 00531961 )典拠
出版年月日等
1996.4
出版年(W3CDTF)
1996
数量
144p