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北日本
宮城県図書館
紙- 667.5/1997.9
- 1004649339
関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 498.54-キヨ
- 100104116
東京都立中央図書館
紙- 6675-3007-97
- 1128387375
神奈川県立川崎図書館
紙- 498.54-194
- 80760861
横浜市立図書館
紙- 498.51291
- 2012094038
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8058-1637-6
- タイトルよみ
- ギョニク ネリセイヒン ノ セイゾウ カンリ ト HACCP
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 日本食品保全研究会 編河端俊治, 春田三佐夫 監修
- 著者標目
- 春田, 三佐夫, 1919- ハルタ, ミサオ, 1919- ( 00099638 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1997.9
- 出版年(W3CDTF)
- 1997