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北日本
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 588/1997.Y
- 図書登録番号：
- 1004683858
関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ｿｳ
- 図書登録番号：
- 100146182
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 588/ 2/
- 図書登録番号：
- 1101567623
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 5880-3096-97
- 図書登録番号：
- 1128432040
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-195
- 図書登録番号：
- 80760879
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8058-1638-4
- タイトル
- タイトルよみ
- ソウザイ ノ セイゾウ カンリ ト HACCP
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 日本食品保全研究会 編河端俊治, 春田三佐夫 監修
- 著者標目
- 春田, 三佐夫, 1919- ハルタ, ミサオ, 1919- ( 00099638 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1997.11
- 出版年（W3CDTF）
- 1997