オーストラリア発柴谷博士の世界の料理
オーストラリア発柴谷博士の世界の料理
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-G1702
- 国立国会図書館書誌ID
- 000002669034
資料詳細
要約等：
- 著者が各国で出会った不思議で珍しい民族料理。食べたい、作りたい人のための世界22ヶ国、65種のレシピつきグルメ本。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 柴谷 篤弘 元京都精華大学学長 現フリーライター 1920年生まれ、京都帝国大学理学部動物学科卒業。 山口県立医科大学教授、広島大学教授、オーストラリア連邦科学産業研究機構動物遺伝学部及び分子生物学部主席研究員、関西医科大学教授、ベルリン高等学術学術研究所客員研究員、京都精華大学学長(1996年京都...
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｼ/
- 図書登録番号：
- 0110361748
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596/1998.2
- 図書登録番号：
- 1004184014
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｼｼ/
- 図書登録番号：
- 121305148
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ﾅ82
- 図書登録番号：
- 07252828
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 596-ｼﾊ
- 図書登録番号：
- 100210731
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7705-0163-3
- タイトルよみ
- オーストラリア ハツ シバタニ ハクシ ノ セカイ ノ リョウリ
- 著者・編者
- 柴谷篤弘 著
- 著者標目
- 柴谷, 篤弘, 1920-2011 シバタニ, アツヒロ, 1920-2011 ( 00070388 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1998.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1998
- 数量
- 285p