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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 498.54 カワ
- 012659439
千葉県立東部図書館
紙- 49854/ 16/
- 2100304380
横浜市立図書館
紙- 498.51300
- 2013481418
川崎市立図書館
紙- 498.5 シヨ
- 412000620317
東海・北陸
福井県立図書館
紙- 498.5/カワシ
- 1013370638
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-332-00039-0
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイセイガク
- 著者・編者
- 川城巌 著
- 版
- 第3版
- 版著者・編者
- 菅家祐輔 改編
- 著者標目
- 川城, 巌, 1908-1985 カワシロ, イワオ, 1908-1985 ( 00029844 )典拠菅家, 祐輔, 1936- カンケ, ユウスケ, 1936- ( 00124869 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1998.1