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海の味 : 異色の食習慣探訪

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海の味 : 異色の食習慣探訪

国立国会図書館請求記号
EF27-G1976
国立国会図書館書誌ID
000002706765
資料種別
図書
著者
山下欣二 著
出版者
八坂書房
出版年
1998.6
資料形態
ページ数・大きさ等
255p ; 20cm
NDC
596.35
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資料詳細

要約等:

魚釣りの餌ゴカイをはじめ、日本にはまだアッと驚く食習慣が残っている。北海道から沖縄まで、好奇心旺盛な水生動物のプロが体験した珍食・奇食・異色の食習慣の数々。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-89694-413-5
タイトルよみ
ウミ ノ アジ : イショク ノ ショクシュウカン タンボウ
著者・編者
山下欣二 著
著者標目
山下, 欣二, 1946- ヤマシタ, キンジ, 1946- ( 00691298 )典拠
出版年月日等
1998.6
出版年(W3CDTF)
1998
数量
255p