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解説/ 3ー12
第一章 縄文・弥生から古代
縄文時代の食べもの/ 15ー32
弥生時代の畑作物/ 33ー48
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紙- 383.8/Z/2
- 1105782815
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紙- 383.8/ゼ/
- 0110121910
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紙- 383.8/ユゼ/2
- 121384887
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紙- 383.81-ゼン-2
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-639-01576-3
- ISBN(セット)
- 4-639-01398-1 (set)
- タイトル
- タイトルよみ
- ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ
- 巻次・部編番号
- 第2巻 (食生活と食物史)
- 著者・編者
- 芳賀登, 石川寛子 監修
- 著者標目
- 芳賀, 登, 1926-2012 ハガ, ノボル, 1926-2012 ( 00006300 )典拠石川, 寛子, 1930- イシカワ, ヒロコ, 1930- ( 00190719 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999.1