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タイ料理 : 黄金の王国の食文化をきわめる : 世界の食文化と料理

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タイ料理 : 黄金の王国の食文化をきわめる : 世界の食文化と料理

国立国会図書館請求記号
EF27-G2514
国立国会図書館書誌ID
000002795517
資料種別
図書
著者
ウェンディ・ハットン 編ほか
出版者
チャールズ・イー・タトル出版
出版年
1998.10
資料形態
ページ数・大きさ等
132p ; 20×23cm
NDC
596.22
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: The food of Thailand

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-8053-0552-5
タイトルよみ
タイ リョウリ : オウゴン ノ オウコク ノ ショクブンカ オ キワメル : セカイ ノ ショクブンカ ト リョウリ
著者・編者
ウェンディ・ハットン 編
スヴェン・クラウス, ローレン・ガンギレ, ヴィラ・サンクアンウォン 料理
富田裕子 訳
出版年月日等
1998.10
出版年(W3CDTF)
1998
数量
132p