無菌包装の最先端と無菌化技術

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-916164-28-8
• タイトル: 無菌包装の最先端と無菌化技術
• タイトルよみ: ムキン ホウソウ ノ サイセンタン ト ムキンカ ギジュツ
• 著者・編者: 高野光男, 横山理雄, 近藤浩司 編
• 著者標目: 高野, 光男, 1930- タカノ, ミツオ, 1930- ( 00559376 )典拠; 横山, 理雄, 1932-2010 ヨコヤマ, ミチオ, 1932-2010 ( 00109657 )典拠; 近藤, 浩司 コンドウ, コウジ ( 00764378 )典拠
• 出版事項: 東京 : サイエンスフォーラム
• 出版年月日等: 1999.6
• 出版年（W3CDTF）: 1999
• 数量: 407p
• 大きさ: 31cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品包装 ショクヒンホウソウ ( 00572187 )典拠
• NDC9版: 588.9 : 食品工業
• NDLC: PC111
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 42000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC111-G22
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002841205; http://id.ndl.go.jp/bib/000002841205
• 全国書誌番号: 20018008
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

発刊にあたって

第1篇　無菌包装システムの最先端

第1章　世界の無菌包装の動向と重要性/ 19

1．　海外の無菌包装食品の動き/ 19