魚のさばき方と料理 : 魚のさばき方を基本から学ぶ (レディブティックシリーズ ; no.1441)
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ｳ/
- 図書登録番号：
- 5512944074
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．３５／ウオ／
- 図書登録番号：
- 1105172470
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ﾌﾞｳ/
- 図書登録番号：
- 121451710
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ｳ
- 図書登録番号：
- 2100301494
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.35-ﾅ96
- 図書登録番号：
- 07376320
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8347-1441-1
- タイトルよみ
- ウオ ノ サバキカタ ト リョウリ : ウオ ノ サバキカタ オ キホン カラ マナブ
- 著者・編者
- 青島和之 指導
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999.6
- 出版年（W3CDTF）
- 1999