HACCPシステム導入の手引き : 厚生省への申請書作成とこれからのHACCP構築. 第2巻

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-916164-36-9
• タイトル: HACCPシステム導入の手引き : 厚生省への申請書作成とこれからのHACCP構築
• タイトルよみ: HACCP システム ドウニュウ ノ テビキ : コウセイショウ エノ シンセイショ サクセイ ト コレカラ ノ HACCP コウチク
• 巻次・部編番号: 第2巻
• 著者・編者: 横山理雄 [ほか]編
• 著者標目: 横山, 理雄, 1932-2010 ヨコヤマ, ミチオ, 1932-2010 ( 00109657 )典拠
• 出版事項: 東京 : サイエンスフォーラム
• 出版年月日等: 2000.5
• 出版年（W3CDTF）: 2000
• 数量: 318p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: HACCP ( 00971183 )典拠
• NDC9版: 588 : 食品工業
• NDLC: PC21; SC186
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 22000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-G70
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002907238; http://id.ndl.go.jp/bib/000002907238
• 全国書誌番号: 20078891
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 厚生省へのHACCP申請の手引き（提供元: 国立国会図書館蔵書）

目次

目次

第II巻　厚生省へのHACCP申請の手引き

編集主査：亀井俊郎

第1部　総合衛生管理製造過程申請の実際/ 1

序章　申請書作成にあたって