HACCPシステム導入の手引き : 厚生省への申請書作成とこれからのHACCP構築. 第2巻

• Material Type: 図書
• ISBN: 4-916164-36-9
• Title: HACCPシステム導入の手引き : 厚生省への申請書作成とこれからのHACCP構築
• Title Transcription: HACCP システム ドウニュウ ノ テビキ : コウセイショウ エノ シンセイショ サクセイ ト コレカラ ノ HACCP コウチク
• Volume: 第2巻
• Author/Editor: 横山理雄 [ほか]編
• Author Heading: 横山, 理雄, 1932-2010 ヨコヤマ, ミチオ, 1932-2010 ( 00109657 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : サイエンスフォーラム
• Publication Date: 2000.5
• Publication Date (W3CDTF): 2000
• Extent: 318p
• Size: 30cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: HACCP ( 00971183 )Authorities
• NDC 9th ed.: 588 : Food technology
• NDLC: PC21; SC186
• Target Audience: 一般
• Price: 22000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: PC21-G70
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000002907238; http://id.ndl.go.jp/bib/000002907238
• National Bibliography No. (JPNO): 20078891
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: 厚生省へのHACCP申請の手引き(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Table of Contents

目次

第II巻　厚生省へのHACCP申請の手引き

編集主査：亀井俊郎

第1部　総合衛生管理製造過程申請の実際/ 1

序章　申請書作成にあたって