書店で探す
目次
目次
I アントシアニンの性質
1. 概要/ 1
2. 分類と種類/ 3
(1) アントシアニンの構造/ 3
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
宮城県図書館
紙- 498.51/2000.5
- 1007008111
関東
茨城県立図書館
紙- 498.5/オオ/
栃木県立図書館
紙- 471.4-3
- 1104435274
埼玉県立久喜図書館
紙- 471.4-アン
- 100777382
千葉県立西部図書館
紙- 49851/ 14/
- 1101692720
書店で探す
出版書誌データベース から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7679-6087-8
- タイトルよみ
- アントシアニン : ショクヒン ノ イロ ト ケンコウ
- 著者・編者
- 大庭理一郎, 五十嵐喜治, 津久井亜紀夫 編著
- 著者標目
- 大庭, 理一郎, 1942- オオバ, リイチロウ, 1942- ( 00835427 )典拠五十嵐, 喜治, 1946- イガラシ, キハル, 1946- ( 00835428 )典拠津久井, 亜紀夫, 1940- ツクイ, アキオ, 1940- ( 00138431 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2000.5
- 出版年(W3CDTF)
- 2000
- 数量
- 245p